Aysen Arıcan Kimdir?
1999 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olan Aysen Arıcan, Nutra Slim Zayıflama Merkezi’ nde Diyetisyen ve Bakırköy Ota Slim Zayıflama Merkezi’ nde Yönetici-Diyetisyen olarak çalışmasını takiben 2000 yılından S.B. Vakıf Gureba Eğitim Araştırma Hastanesi’ nde Poliklinik, Klinik ve Mutfak çalışmalarından sorumlu Yönetici - Diyetisyen olarak çalışmaya başladı.
2007 yılı başında hastanedeki görevinden ayrılan Arıcan Diyetistanbul Yayıncılık ve Organizasyon firması için çalışmalar yapmaya başladı. Arıcan ayrıca konsultan diyetisyen olarak çeşitli kliniklerde çalışmalarını sürdürüyor. Arıcan, 2002–2004 ve 2004 – 2006 dönemlerinde Türkiye Diyetisyenler Derneği İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu Üyesi ve Saymanlığı görevlerinden sonra Mart 2006 – Mayıs 2007 tarihleri arasında Türkiye Diyetisyenler Derneği İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini üstlendi.
Arıcan, diyetisyenlerin DİYETİSYENİN SESİ gibi iletişim gruplarının yönetim ekibinde yer alıyor. Sosyal sorumluluk çalışmaları kapsamında bazı dergi ve web sitelerine içerik desteği veriyor.
Kurumsal danışmanlık kapsamında Tetra Pak Türkiye, Hard Line Nutrition, Erpiliç, Bayer gibi firmalara beslenme iletişimi konusunda hizmet vermiştir. Erpiliç ve Bayer ile çalışmaları halen devam etmektedir. Arıcan beslenme ve diyet konusunda birçok internet sitesinde ve dergide diyetisyen olarak halkın sorularını yanıtlıyor, köşe yazarlığı yapıyor, ayrıca İstanbul’da ücretsiz dağıtımı yapılan GASTE’de Perşembe günleri köşe yazıları yazıyor.
Ayrıca
http://www.beslenmevediyet.org portali için içerik hazırlayan ve yönetim ekibinde olan Arıcan'ın 'Gebelik ve Emzirme Döneminde Beslenme' adlı bir kitabı bulunuyor.
Sporcu beslenmesi konusunda da çalışmalarını sürdüren Arıcan, FMV Özel Işık Okulu yüzücülerine beslenme danışmanlığı yapıyor. Ayrıca Kürek sporu, bale, futbol ve voleybolcuların beslenmesine yönelik de danışmanlık veriyor.
